GRAEF erweitert seine beliebten Allesschneider der MASTER-Serie um eine neue Feinschneidefunktion: Die Modelle M20F und M95F ermöglichen nun eine stufenlose Schnittstärkeneinstellung im Bereich von 0 bis 2 Millimetern. Damit lassen sich besonders feine Scheiben in 0,25-Millimeter-Schritten schneiden – etwa für Pastrami, Rote Bete oder Parmesan.
Die Schneidleistung basiert auf einem 17 cm Vollstahlmesser mit Hohlschliff in Kombination mit einem 170-Watt-Kondensatormotor. Die Feinschneider sind mit Sicherheitsfunktionen, leicht zu reinigenden Oberflächen und – im Fall des M95F – mit weiterem Zubehör wie MiniSlicer, Edelstahltablett und Diamant-Messerschärfer ausgestattet.
Der M20F ist für 369,99 Euro (UVP), der M95F für 399,99 Euro (UVP) erhältlich.
Weitere Informationen unter: www.graef.de und in der folgenden Pressemitteilung.
Pressemitteilung GRAEF
Genuss, der auf der Zunge zergeht: GRAEF stattet beliebte Allesschneiderserie MASTER mit Feinschneidefunktion aus
(Arnsberg, April 2025) Feinste Scheiben für noch feineren Genuss – GRAEF, der Experte für hochwertige Schneidetechnik, ergänzt bei ausgewählten Allesschneidern der Serie MASTER die stufenlose Feineinstellung im Schnitt-stärkenbereich 0 bis 2 Millimeter. Ab sofort können z. B. mit den beliebten MASTER-Modellen M20F und M95F präzise Schnitte in 0,25-Millimeter-Schritten gesetzt werden. So werden Speisen mit Pastrami und Parmesan oder auch Rote-Bete-Carpaccio zu einem echten Geschmackserlebnis – durch die ultradünnen Scheiben entfaltet sich das Aroma unterschiedlichster Lebensmittel noch intensiver.
Der Sous-Chef für höchste Präzision
In der Kerndisziplin gleichmäßige und hauchdünne Schnitte ist ein Allesschneider aus der MASTER-Serie kaum zu übertreffen. Die seit Jahrzehnten beliebte und oft prämierte Produktserie ist wie alle Schneider des Küchengeräteherstellers „handmade in Arnsberg“ und erhält nun das ultimative Upgrade – die Ergänzung um die stufenlose ultrafeine Schnittstärkeneinstellung im Feinschneidebereich 0 bis 2 Millimeter. Der Drehweg des Einstellreglers ist in diesem Bereich so filigran, dass er konstant hauchdünne Scheiben in 0,25-Millimeter-Schritten ermöglicht. Das ultrascharfe 17-cm-Vollstahlmesser in Gewerbequalität ist aus einem Stück gefertigt und mit einem Hohlschliff versehen. So kann es mit maximaler Präzision durch Fleisch, Gemüse und Co. gleiten und erzeugt ein Aroma, das auf der Zunge zergeht. Kein anderes Schneidewerkzeug in der Küche erreicht diese Schnittgenauigkeit – und das bei gleichzeitig schneller Verarbeitung.
Das Beste aus zwei Welten – Profitechnik für dein Zuhause
Die Kombination des flüsterleisem 170-Watt-Kondensatormotors und seiner konstanten Drehzahl mit dem glatten 17-cm-Vollstahlmesser garantiert das perfekte Schneideergebnis und vereint das Beste aus zwei Welten: Schnitte wie aus der Profiküche für das perfekte Dinner im eigenen Zuhause. Ein weiteres Highlight der Allesschneiderserie MASTER ist der Schlitten mit Edelstahlauflage: Dieser kann zum einen über die Dauerschaltung betrieben werden, sodass die Maschine kontinuierlich läuft, was besonders für das Aufschneiden größerer Mengen optimal ist. Zum anderen verfügt er über eine intuitive Momentfunktion für einzelne Scheiben: Die Maschine läuft nur dann, wenn die Schalttaste mit dem Daumen gedrückt wird. Außerdem sorgt eine Kindersicherung mit elektrischer Sperre für zuverlässigen Schutz auch der Kleinsten in der Familie. Und nach dem Schneiden können die frei zugänglichen Flächen, die abnehmbaren Komponenten und die hygienische Glasbodenplatte im Handumdrehen gereinigt werden.
Weiteres Zubehör für noch mehr Flexibilität – M95F
Das Premiummodell M95F in Eisenglimmergrau ist um 30° kippbar, wodurch das Schneidgut dank Schwerkraft fast von allein in Richtung Messer gleitet und auf der anderen Seite problemlos aufgefangen wird. Zudem glänzt der Feinschneider mit umfangreichem Zubehör – für noch mehr Freude beim Aufschneiden. Neben dem Edelstahltablett, welches das Schneidgut direkt nach dem Schnitt sauber auffängt, ist auch der Kombi-Aufsatz PRO enthalten, der Restehalter und MiniSlicer in einem ist und so das Maximum an Aroma auch aus kleinen Lebensmitteln herausholt. Außerdem kann das Profimesser mit dem mitgelieferten Diamant-Messerschärfer immer wieder nachgeschärft werden, für jederzeit hauchzarte Ergebnisse. Dank der ebenfalls mitgelieferten Messerabnahmevorrichtung kann das Messer mühelos gereinigt werden.
Feinschneider, „handmade in Arnsberg“
Mit der Ergänzung der MASTER-Serie um die stufenlose Schnittstärkeneinstellung im Feinschneidebereich vergrößert der Spezialist für Schneidetechnik aus dem Sauerland sein Feinschneider-Sortiment und baut seine Ausnahmestellung im Allesschneidermarkt weiter aus. Der ultradünne Feinschnitt der Produkte ist nur möglich, weil alle Materialien exakt aufeinander abgestimmt sind. GRAEF fertigt seine Allesschneider seit dem Markteintritt vor 60 Jahren in der werkseigenen Produktion in Arnsberg an und kreiert Schneidemaschinen, die Generationen überdauern.
Der Allesschneider M20F ist ab sofort für 369,99 € (UVP) und der M95F für 399,99 € (UVP) erhältlich.
Weitere Informationen zur Gebr. GRAEF GmbH & Co. KG sind unter www.graef.de sowie auf den Social-Media-Kanälen des Unternehmens abrufbar.
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