Beim Kitchen Innovation Award 2026, der im Rahmen der Ambiente Messe verliehen wurde, zeigte eine begleitende Trendstudie klare Rollen der Generationen: Während die Generation Z als Impulsgeber für neue Erwartungen an Küche und Kochen gilt, bleibt die Generation X die kaufkräftigste Zielgruppe. Kochen gewinnt generationenübergreifend an Bedeutung, wobei jüngere Verbraucherinnen und Verbraucher es stärker als soziales und emotionales Erlebnis verstehen und offen für smarte Technologien sind. Für die Generation X stehen weiterhin Kriterien wie einfache Bedienbarkeit, Langlebigkeit und platzsparende Lösungen im Vordergrund, insbesondere bei Ersatzanschaffungen.
Weitere Informationen gibt es unter www.kitcheninnovationaward.de und in der folgenden Pressemitteilung.
Pressemitteilung
Kitchen Innovation Award 2026: Warum Gen Z Impulse setzt – und Gen X den Markt trägt
Am 6. Februar 2026 verlieh LifeCare.Network im Rahmen der Ambiente Messe in Frankfurt zum 20. Mal den Kitchen Innovation Award. Die Besonderheit der Auszeichnung: Die beliebtesten Küchenin-novationen werden in einem zweistufigen Verfahren ermittelt – zunächst durch eine unabhängige Expertenjury, anschließend durch die Bewertung der Konsumenten selbst.
Zum Start des Jubiläumsjahrs stand die Preisverleihung damit nicht nur für zwanzig Jahre herausra-gende Innovationsleistung, sondern auch für echte Marktrelevanz und hohe Verbraucherorientierung der ausgezeichneten Produkte. Begleitet wurde der gesamte Auswahlprozess von einer umfassenden Trendstudie, die LifeCare.Network wie jedes Jahr im Rahmen des Kitchen Innovation Award durch-führen ließ. Die Ergebnisse der Verbraucherbefragung zeigten, wie stark sich Kochen, Küche und Kau-fentscheidungen in den vergangenen zwei Jahrzehnten verändert haben – und welche Konsequenzen sich daraus für Hersteller und Handel ergeben. Eröffnet wurde die Veranstaltung durch Moderator Philipp Bächstädt und Stephan Hansch, CEO LifeCare.Network. Die Highlights der Studie wurden in einer Panel-Diskussion während der Veranstaltung präsentiert:
Homecooking im Aufwind
Die Trendstudie zeigt deutlich: Immer mehr Menschen greifen wieder selbst zum Kochlöffel, statt au-ßer Haus zu essen. Kochen hat für viele Verbraucherinnen und Verbraucher wieder an Relevanz ge-wonnen – emotional, sozial und funktional zugleich. Alle Generationen schätzen ihre Kochkünste als gut ein – die Gen Z sogar als sehr gut. Ihr Selbstvertrauen speist sich aus eigenen Fähigkeiten ebenso wie aus technologischer Unterstützung durch Tutorials, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und smarte Küchenhelfer.
Generation Z als Impulsgeber – Generation X als kaufkräftige Zielgruppe
Ein zentrales Ergebnis der Studie zeigt eine klare Rollenverteilung der Generationen. Die Generation Z fungiert als Impulsgeber für zukünftige Erwartungen an Küchen und Kochen, etwa in Bezug auf Nachhaltigkeit, smarte Unterstützung und die emotionale Bedeutung der Küche. Die Generation X hingegen bleibt die tragende Säule des Marktes: Sie ist die größte und kaufkräftigste Zielgruppe und trifft damit nach wie vor bedeutsame Investitionsentscheidungen, erklärte Dr. Uwe Lebok, CEO von Kontext + Analyse, im Rahmen der Preisverleihung. Gerade bei Produktentwicklung und Vermarktung werde oft unterschätzt, wie konsumfreudig die Gen X aktuell ist – etwa dann, wenn sich Wohn- oder Familiensituationen verändern und erneut ins eigene Zuhause investiert werde.
Für die Generation X spielen weiterhin klassische Kaufkriterien eine zentrale Rolle: einfache Bedien-barkeit, Arbeitserleichterung und Langlebigkeit. Gleichzeitig wirkt der zunehmende Platzmangel in vielen Haushalten als entscheidender Faktor. Neue Geräte können häufig nur dann angeschafft wer-den, wenn bestehende ersetzt werden. Platzsparende und multifunktionale Lösungen erweisen sich daher als besonders relevant für Produktentwicklung, Sortiment und Beratung.
Kochen als Erlebnis – Technik als Unterstützung
Vor allem jüngere Verbraucherinnen und Verbraucher definieren Kochen neu: als bewusste Auszeit, als soziales Miteinander und als Teil ihres Lifestyles. Meal Prep, gemeinsames Kochen und eine stär-ker pflanzenbasierte Ernährung prägen insbesondere die Generation
„Für jüngere Zielgruppen ist Kochen heute deutlich mehr als eine Alltagspflicht“, sagte Susanne Nick, Projektleiterin des Kitchen Innovation Award. „Die Küche wurde über die Jahre zum Treff-punkt und zum Ort für Gemeinschaft. Entsprechend steigen die Erwartungen an Produkte. Auffällig ist dabei eine Verschiebung der Kaufkriterien: Klassische Aspekte wie Langlebigkeit, einfache Bedienung oder Platzersparnis bleiben zwar Top-Kaufkriterien auch für Gen Z, werden aber all-mählich vom Wunsch nach innovativen Technologien und neuen, ressourcenschonenden Materialien abgelöst.“
Technologische Innovationen würden dabei differenziert bewertet, ergänzte Stephan Hansch. „Smarte Funktionen, App-Anbindungen und erste KI-Anwendungen stoßen insbesondere bei der Generation Z auf große Offenheit – vorausgesetzt, sie bieten einen klaren und spürbaren Mehr-wert, etwa durch Zeitersparnis, Gelingsicherheit oder Unterstützung bei nachhaltigem Kochen. Ältere Zielgruppen zeigen sich gegenüber KI zurückhaltender, erwarten aber ebenfalls intuitive Bedienkonzepte und verlässliche Technik.“
Kaufentscheidungen entstehen hybrid
Auch beim Kaufverhalten bestätigte die Studie einen klaren Trend: Käufe werden heute überwiegend online getätigt. Der Handel dient jedoch zunehmend als Ort der Inspiration. Insbesondere bei hoch-wertigen, erklärungsbedürftigen Produkten spielt er weiterhin eine zentrale Rolle. Empfehlungen von Freunden oder Familie gewinnen dabei wieder an Bedeutung und beeinflussen Kaufentscheidungen stärker als Online-Bewertungen und -Erfahrungsberichte.
Ausgezeichnete Produkte als Orientierung für Handel und Konsumenten
Alle Preisträger des Kitchen Innovation Award 2026 griffen diese Entwicklungen auf exzellente Weise auf. Ausgezeichnet wurden Produktlösungen, die Nutzerorientierung, Innovationskraft und All-tagstauglichkeit miteinander verbinden – von langlebigen, platzsparenden Geräten über multifunkti-onale Alltagshelfer bis hin zu smarten Lösungen mit echtem Mehrwert.
Durch das zweistufige Auswahlverfahren aus Expertenbewertung und Konsumentenurteil bieten die Gewinnerprodukte Handel und Verbrauchern eine belastbare Orientierung, welche Innovationen den tatsächlichen Anforderungen entsprechen und damit Kaufentscheidungen unterstützen.
Herausragend: Best Innovation, Golden Awards sowie Favourite Brands
Für das Produkt mit der höchsten Innovationsbewertung über alle neun Kategorien verlieh Life-Care.Network auch in diesem Jahr wieder die Auszeichnung „Best Innovation“: Für 2026 ging dieser besondere Titel an den Thermomix TM7 von Vorwerk.
Mit dem Golden Award – Best of the Best werden diejenigen Produktneuheiten gewürdigt, die inner-halb ihrer Kategorie die höchste Gesamtbewertung über alle Kriterien erhielten: darunter Funktionalität, Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen und Design.
Preisträger Kitchen Innovation Award 2026
KATEGORIE: ELEKTROKLEINGERÄTE
HUROM LS Co., Ltd.
Produkt: H80ST Slow Juicer
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen, Design
NUC Electronics Co., Ltd.
Produkt: Kuvings Compact Magnetic Blender
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen, Design
NUC Electronics Co., Ltd.
Produkt: Kuvings Premium Magnetic Blender
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen, Design
ROMMELSBACHER ElektroHausgeräte GmbH
Produkt: Doppel Heißluft Fritteuse FRH 2650 XXL
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen, Design
Russell Hobbs Deutschland GmbH
Produkt: Brontë Serie
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Produktnutzen, Design
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Elektrokleingeräte
Vorwerk Deutschland Stiftung & Co.KG
Produkt: Thermomix TM 7
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen, Design
———————————————————–
KATEGORIE: KOCH- UND KÜCHENGERÄTE
KAZ Europe Sàrl
Produkt: OXO Good Grips Salat Schleuder aus Glas
ausgezeichnet für: Funktionalität, Produktnutzen, Design, Ergonomie
TESCOMA s.r.o.
Produkt: ZeroGap Ausstechformen DELÍCIA
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design, Ergonomie
TESCOMA s.r.o.
Produkt: Flexible Plätzchen-Ausstechformen DELÍCIA
ausgezeichnet für: Funktionalität, Produktnutzen, Design, Ergonomie
KiddiKutter Pty Ltd
Produkt: Child Save Knives
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design, Ergonomie
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Koch- und Küchengeräte
Bekk Homeware B.V.
Produkt: COMBEKK Pressed-Wood Schneidebrett-Station
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design, Nachhaltigkeit
———————————————————–
KATEGORIE: KÜCHENACCESSOIRES
Cuitisan Holding
Produkt: Epii Tumbler
ausgezeichnet für: Funktionalität, Produktnutzen, Design
GEFU GmbH
Produkt: Tischwasserfilter PURALIS
ausgezeichnet für: Funktionalität, Produktnutzen, Design, Nachhaltigkeit
iSi GmbH
Produkt: iSi Twist’n Sparkle Virtuoso
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design
SodaStream GmbH
Produkt: Fizz&go
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Küchenaccessoires
SodaStream GmbH
Produkt: ENSO Wassersprudler
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Produktnutzen, Design, Nachhaltigkeit
———————————————————–
KATEGORIE: KOCH- UND BACKGESCHIRR
AMT Alumetall Gießtechnik GmbH
Produkt: Bratpfanne mit Coldspray-Induktionstechnologie
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design, Nachhaltigkeit, Materialbeschaffenheit
Berndes Küche GmbH
Produkt: b.terra
ausgezeichnet für: Funktionalität, Produktnutzen, Design, Nachhaltigkeit, Materialbeschaffenheit
Gastrolux GmbH
Produkt: EVO Guss-Bratpfannen
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design, Nachhaltigkeit, Materialbeschaffenheit
KIMS COOK CO.,LTD.
Produkt: Conductor Kochgeschirrserie
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design, Materialbeschaffenheit
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Koch- und Backgeschirr
Norbert Woll GmbH
Produkt: D-LITE Kochgeschirrserie
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design, Nachhaltigkeit, Materialbeschaffenheit
———————————————————–
KATEGORIE: KÜCHENMÖBEL
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Küchenmöbel
Nolte Küchen GmbH & Co.KG
Produkt: Mattlack-Konzept 2026
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design
———————————————————–
KATEGORIE: KÜCHENARMATUREN
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Küchenarmaturen
KLUDI GmbH & Co. KG
Produkt: KLUDI-REEF
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design, Ergonomie
———————————————————–
KATEGORIE: ELEKTROGROSSGERÄTE
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Elektrogroßgeräte
Electrolux Hausgeräte GmbH
Produkt: AEG Geschirrspüler 9000er Serie XXL
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen, Design, Nachhaltigkeit
———————————————————–
BEST INNOVATION 2026
Vorwerk Deutschland Stiftung & Co.KG
Produkt: Thermomix TM 7
———————————————————–
KATEGORIE: GASTRONOMIE- UND GROSSKÜCHENAUSSTATTUNG (PROFESSIONALS’ CHOICE)
HUROM LS Co., Ltd.
Produkt: CP50 Slow Juicer
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen, Design
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Gastronomieausstattung – Küchenaccessoires
ADOMA GmbH
Produkt: Stapelbarer Flaschenkühler ONE
ausgezeichnet für: Funktionalität, Innovation, Produktnutzen, Design, Ergonomie, Nachhaltigkeit
Golden Award – Best of the Best in der Kategorie Gastronomieausstattung – Elektrogeräte
HOBART GmbH
Produkt: HOBART Haubenspülmaschine mit VAPOSTOP ER
ausgezeichnet für: Funktionalität, Bedienkomfort, Innovation, Produktnutzen, Effizienz, Hygiene
———————————————————–
SONDERAUSZEICHNUNG FÜR VERANTWORTUNGSVOLLE UNTERNEHMENSFÜHRUNG
Kategorie: Produktlinie
AMT Alumetall Gießtechnik GmbH
Produktlinie: Bratpfannen mit Coldspray-Induktionstechnologie
ausgezeichnet für: Ressourcenschonung, Recycelte Rohstoffe, Erneuerbare Energie
Gastrolux GmbH
Produkt: EVO Guss-Bratpfannen
ausgezeichnet für: Ressourcenschonung, Recycelte Rohstoffe
KiddiKutter Pty Ltd
Produkt: KandoKutter
ausgezeichnet für: Barrierefreiheit, Ergonomie, Sicherheit
———————————————————–
FAVOURITE BRAND 2024 – 2026
FAVOURITE BRAND GOLD
•Gefu
•Russell Hobbs
FAVOURITE BRAND DIAMOND
•Hurom
•Tescoma
