Die Unternehmensberatung Kearney hat einen Bericht zum Markt für Kaffeemaschinen in Westeuropa, den USA und China veröffentlicht. Die Kearney-Studie Kaffeemaschinen 2026 stammt aus dem hauseigenen Product Excellence and Renewal Lab (PERLab) in Amsterdam und beruht auf einer Befragung von mehr als 2.500 Kaffeetrinkenden. Demnach sind in Westeuropa 91 bis 96 Prozent der Befragten mit ihrer Maschine zufrieden, zugleich zeigen sich 67 bis 73 Prozent offen für ein anderes Maschinenformat. Kearney leitet daraus Empfehlungen für Hersteller ab, darunter Einsparungen bei den Herstellkosten.
Der Bericht trägt den Titel „State of the Coffee Machine Industry: Defining a New Growth Logic“ und ist am 2. November 2026 erschienen. Kern der Untersuchung ist der Befund, dass hohe Zufriedenheit nicht automatisch zu Treue gegenüber einem Gerätetyp führt. Erwartungen verschieben sich laut Kearney hin zu besserem Kaffee, mehr Getränkevielfalt und weniger Aufwand im Alltag. Wachstum entstehe deshalb weniger durch zusätzliche Funktionen als durch gezielte Angebote für bestimmte Nutzungssituationen und Regionen.
Methodik der Kearney-Studie Kaffeemaschinen 2026
Die Studie kombiniert drei Ansätze: eine Marktanalyse, eine Konsumentenbefragung mit mehr als 2.500 Kaffeetrinkenden in Westeuropa, den USA und China sowie sogenannte Teardowns. Dabei werden marktführende Kaffeemaschinen im PERLab in Amsterdam zerlegt und auf Aufbau, Bauteile und Kosten analysiert. Angaben zum Erhebungszeitraum, zur Verteilung der Stichprobe auf die Länder, zur Befragungsmethode und zu einer Fehlermarge macht die Pressemitteilung nicht. Ob für Deutschland eigene Werte vorliegen, geht daraus ebenfalls nicht hervor.
Auftraggeber und durchführendes Institut sind identisch: Kearney hat die Studie selbst erstellt. Das PERLab bietet Herstellern Beratung zu Produktentwicklung und Kostensenkung an. Die Empfehlungen des Berichts decken sich damit mit dem Leistungsangebot des Herausgebers. Der Bericht ist auf kearney.com abrufbar.
Zufriedenheit und Wechselbereitschaft nach Regionen
In Westeuropa liegt die Zufriedenheit mit der eigenen Kaffeemaschine laut Studie zwischen 91 und 96 Prozent. Zugleich sind zwischen 67 und 73 Prozent der Befragten offen dafür, das Maschinenformat zu wechseln, also etwa von einer Kapselmaschine auf einen Vollautomaten umzusteigen. In den USA geben 71 Prozent an, ihren hauptsächlich genutzten Maschinentyp innerhalb der nächsten zwei Jahren ändern zu wollen. In China berichten 84 Prozent von hoher Zufriedenheit, ebenso viele interessieren sich für eine veränderte Ausstattung.
Die Werte beruhen auf Selbstauskünften. Die Frage bezieht sich auf die Offenheit für einen Wechsel und nicht auf eine konkrete Kaufabsicht oder einen Markenwechsel. Zudem sind die Fragestellungen je Region unterschiedlich formuliert, mal geht es um das Format, mal um den Maschinentyp oder die gesamte Ausstattung. Die Werte sind deshalb nur eingeschränkt miteinander vergleichbar.
Regionale Marktunterschiede
Westeuropa ist laut Kearney weiterhin der weltweit größte Markt für Kaffeemaschinen. Er wird überwiegend von Ersatzkäufen und Premiumisierung getragen, also der Verlagerung der Nachfrage hin zu höherpreisigen Geräten. Den US-Markt beschreibt der Bericht als besonders umkämpft, weil Maschinen dort mit Cafés und Drive-in-Angeboten konkurrieren. Der asiatisch-pazifische Raum wächst laut Studie am schnellsten, verlangt aber stark lokalisierte Strategien.
„Das Wachstumspotenzial liegt zunehmend darin zu verstehen, was zufriedene Kundinnen und Kunden zum Wechsel bewegen würde, statt nur bestehende Unzufriedenheit zu beheben“, sagt Dominik Leisinger, Partner und Managing Director von Kearney PERLab.
Einsparpotenzial bei den Herstellkosten
Aus den Teardowns leitet Kearney Einsparpotenziale ab. Durch Design-to-Value, ein Ansatz, bei dem Produkte konsequent auf die von Kundinnen und Kunden wahrgenommenen Merkmale ausgerichtet werden, ließen sich die Herstellkosten laut den Verfassern um 10 bis 15 Prozent senken. Die Zahl der Bauteile könne durch Funktionsintegration und eine vereinfachte Architektur um bis zu 15 Prozent sinken. Auch Premiumgeräte enthielten laut Bericht Vereinfachungspotenzial, ohne dass Geschmack, Zuverlässigkeit oder Markenpositionierung leiden. Welche Geräte untersucht wurden, nennt die Pressemitteilung nicht. Den Abschluss bilden fünf strategische Leitfäden für etablierte Hersteller, Neueinsteiger, Investoren, Wachstumsmärkte und Unternehmen aus angrenzenden Kategorien.
Für den Handel ist vor allem die Offenheit für Formatwechsel relevant. Kommt es tatsächlich zu einem Umstieg zwischen Kapselmaschinen, Siebträgern und Vollautomaten, ist er mit Beratungsbedarf verbunden.
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