Jede Woche stellen wir uns unterhaltsamen und smarten Leserfragen. Unsere Frage der Woche: Was bitte ist Keto?
Keto: Es handelt sich hierbei nicht um eine alte asiatisch-brasilianische Kampf- und Tanzsportart, die an einigen mailändischen Orgelschulen gelehrt wird, sondern um eine Diät! Diese Diät liegt zwischen Heilfasten bei Wanderungen über die Alpen und dem Anspruch, dass ein Schluck Wasser 100 Kalorien verbrennt. Aber was steckt eigentlich hinter diesem Schlagwort der Bikinisaison? Keto ist eine Diät, die den meisten Diätmuffeln zusagt – es wird sogar empfohlen, Speck zu naschen.
Keto steht für Ketose, eine alternative Art, Fett zu verbrennen, neben dem herkömmlichen Glukosestoffwechsel des Körpers. Das ist also zunächst etwas ganz Natürliches. Leider nehmen wir heutzutage große Mengen an Fruchtzucker zu uns. Für viele Menschen reicht der normale Abbau nicht aus, um die angesammelte Menge an Kohlenhydraten abzubauen. Bei der Keto-Diät geht es darum, sich so zu ernähren, dass der Körper direkt auf die gespeicherten Fettzellen zugreift, um die benötigte Energie zu gewinnen. Brot, Nudeln, Zucker, Obst, Milch und bestimmtes Gemüse werden vom Speiseplan gestrichen. Die gesamte Energiezufuhr des Körpers erfolgt stattdessen aus den Fettreserven.
Langfristig betrachtet bleibt eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung, Sport oder zumindest viel Bewegung und ein gesundes Körpergefühl die Lösung. Es ist nicht entscheidend, wie man sich in den vier Wochen vor dem Badeurlaub ernährt, sondern wie man die restlichen 48 Wochen danach gestaltet.
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Mehr smarte Fragen findest Du auch unter unserem Tag “Frage der Woche“.
