Mit „The Smart Grinder Pro“ bietet Sage ein echtes „Must-have“ für alle Fans von frisch gemahlenen Bohnen. Wie unser Test zeigt.
Mit der guten alten Kaffeemühle der Großmutter, die sich der Räuber Hotzenplotz zu Beginn des beliebten Kinderbuchklassikers einverleibt, hat „The Smart Grinder Pro“ wenig gemein. Letzterer sieht zum einen deutlich moderner aus und kommt darüber hinaus mit allerlei intelligenten Features, die vor allem Siebträgermaschinen-Liebhaber zu schätzen wissen werden. Musik spielen, wie Großmutters Mühle, kann sie aber nicht.
Wer wie ich seinen Espresso, Americano oder Cappuccino gerne mit einem klassischen Siebträger zubereitet, der braucht beim Mahlen des Kaffeepulvers reproduzierbare Ergebnisse. Sodass sich beim folgenden Brühvorgang genügend Druck aufbaut, um alle Geschmacksnuancen aus den Bohnen herauszukitzeln.
Sind sie zu grob gemahlen, läuft das Heißgetränk zu schnell hinaus und schmeckt entsprechend fade, sind sie zu fein, wird der Druck zu hoch – was im Ergebnis zu einem bitteren Brei in der Tasse führt. Die smarte Lösung liefert „The Smart Grinder Pro“, der über die Mahlzeit (Grind Time) und den Mahlgrad (Grind Size) extrem exakte und vor allem reproduzierbare Mahlergebnisse liefert.
So lässt sich die Mühle schnell auf die jeweiligen Bohnen anpassen und über Zeit und Grad das richtige Resultat erzielen. Klasse!
5 Dinge, die ich über „The Smart Grinder Pro“ gelernt habe
1. Echt einfach: Kaffeebohnen einfüllen, Siebträger einhängen und auf „Start/Pause“ drücken. Schon legt „The Smart Grinder Pro“ los. Die Bedienung ist ein echtes Kinderspiel.
2. Exakte Ergebnisse: 60 Mahlgrad-Einstellungen stehen zur Wahl. Optimal, um Bohnen für diverse Zubereitungsarten – von Espresso bis French Press – zuzubereiten.
3. Dosing IQ: Was futuristisch klingt, bietet in der Praxis die Möglichkeit, die Mahlzeit in 0,2-Sekunden-Abschnitten zu programmieren. So lässt sich der gewünschte Anpressdruck im Siebträger schnell finden.
4. Edles Design: Durch das gebürstete Edelstahlgrau sieht die moderne Kaffeemühle neben der Siebträgermaschine auch noch gut aus. Als Alternativen stehen Trüffelschwarz und schwarzer Edelstahl zu Wahl.
5. Leicht zu reinigen: Macht nicht zwingend Spaß, ist aber wichtig, um immer qualitativ das Beste aus der Mühle herauszuholen. Zum Glück lässt sich aber der Mahlbehälter leicht abnehmen, um das Mahlwerk regelmäßig zu reinigen.
Sage The Smart Grinder Pro
Hochwertige Kaffeemühle mit 60 Mahlgrad-Einstellungen und 0,2-Sekunden- Abschnitten. Für French Press bis Espresso. Preis: 260 Euro, weitere Infos gibt es hier.
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